Ácido láctico, definición y como influye en el ejercicio

El ácido láctico es un compuesto producido cuando la glucosa se descompone y se oxida. Durante el ejercicio intenso cuando los niveles de oxígeno son más bajos, se produce más ácido láctico, que puede producir iones de hidrógeno y una sensación de ardor en los músculos mientras están activos. Puedes consultar aquí la formula del ácido láctico.

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A pesar del mito, sin embargo, el dolor continuo en los días siguientes a un esfuerzo intenso no se debe a la acumulación de ácido láctico, sino a pequeños desgarros musculares e inflamaciones.

Muchas personas comúnmente, pero erróneamente, ven el ácido láctico como un producto de desecho que causa fatiga y dolor muscular. Sin embargo, mientras que la producción de ácido láctico a menudo acompaña a la fatiga, no causa directamente músculos cansados, ni es responsable del dolor muscular que puede sentir uno o dos días después de su entrenamiento. De hecho, en lugar de ser un producto de desecho, el ácido láctico es una fuente de energía importante para su cuerpo durante y después del entrenamiento.

Producción de ácido láctico

Durante un ejercicio muy intenso, su sistema circulatorio no puede satisfacer la demanda de oxígeno de sus músculos. Para mantener un suministro constante de energía, los músculos cambian del metabolismo aeróbico, que requiere oxígeno, al metabolismo anaeróbico, que no lo requiere.

Los músculos pueden descomponer los carbohidratos de manera anaeróbica para proporcionar energía, lo que resulta en un compuesto llamado piruvato. Cuando hay oxígeno disponible, el piruvato puede descomponerse aeróbicamente para proporcionar más energía. Pero cuando no hay suficiente oxígeno disponible, el piruvato se convierte en ácido láctico.

Ácido láctico y la fatiga

El ácido láctico se descompone rápidamente en un compuesto llamado lactato, resultando en la liberación de iones de hidrógeno. Su cuerpo puede eliminar el lactato metabolizándolo para obtener energía, pero cuando la producción de lactato excede la tasa de eliminación, se acumula en los músculos y el torrente sanguíneo.

Mientras que los niveles crecientes de lactato están asociados con músculos cansados, el lactato no causa fatiga. Más bien, es el aumento de la acidez en sus tejidos, debido a la acumulación de iones de hidrógeno, lo que contribuye a la sensación de fatiga.

Ácido láctico y la fatiga

Síntomas

Los síntomas pueden incluir una sensación de ardor en los músculos, calambres, náuseas, debilidad y sensación de agotamiento. Es la forma en que tu cuerpo te dice que pares lo que estás haciendo.

Los síntomas ocurren en el momento. El dolor que siente a veces en sus músculos uno o dos días después de un entrenamiento intenso no es de la acidosis láctica. Son tus músculos recuperándose del entrenamiento que les diste.

Dolor Muscular de Inicio Retardado

El ácido láctico puede causar una sensación de ardor temporal en los músculos mientras hace ejercicio. Sin embargo, contrariamente a la creencia popular, no es responsable del retraso en la aparición de dolores musculares, o DOMS (Delayed Onset Muscle Soreness: Dolor Muscular de Inicio Retardado), que es el dolor muscular que se desarrolla típicamente uno o dos días después del ejercicio.

Debido a que el lactato se elimina rápidamente de sus músculos después del ejercicio, no juega ningún papel en el DOMS. Más bien, la afección es el resultado de un daño microscópico en los músculos, generalmente de ejercicios que usted no está acostumbrado a hacer.

Eliminación del ácido láctico

Durante y después de su entrenamiento, sus músculos y corazón pueden metabolizar el lactato para obtener energía. El hígado elimina el lactato del torrente sanguíneo convirtiéndolo en glucosa o azúcar en la sangre. El hígado también puede convertir el lactato en aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas.

Algo de lactato también se pierde en el sudor. Todos estos procesos contribuyen a la rápida eliminación del lactato de su torrente sanguíneo después del ejercicio. Casi todo el lactato que usted produce durante un entrenamiento se elimina con 30 a 60 minutos, incluso después de un ejercicio muy intenso. Realizar un enfriamiento activo después de su entrenamiento le ayudará a eliminar el lactato más rápidamente que simplemente descansar.

Prevención

Comience cualquier rutina de ejercicio gradualmente. Tómate tu tiempo.  Empiece con un ejercicio aeróbico como correr o caminar rápido. Puede aumentar su ritmo y distancia lentamente. Aumente la cantidad de ejercicio cada semana para que su cuerpo desarrolle una tolerancia. Esto aumentará su “umbral de lactato”, haciendo menos probable que tenga acidosis láctica.

Asegúrese de beber mucha agua. Ayuda a eliminar cualquier exceso de ácido. Consuma una dieta balanceada que incluya muchas frutas, verduras, granos enteros y carnes magras. Duerma lo suficiente por la noche y dese tiempo para recuperarse entre los momentos de ejercicio. Cuánto tiempo eso depende de cómo te sientas.

Si su acidosis láctica es causada por una enfermedad o medicamento, hable con su médico. Es posible que pueda hacer cambios que le ayuden a evitar el problema. Y hable con su médico antes de comenzar una nueva rutina de ejercicios.

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Conclusiones finales

Si comienza a sentir los síntomas de la acidosis láctica mientras hace ejercicio, comience a calentar de inmediato.

Después de calentar, descanse antes de hacer ejercicio nuevamente y asegúrese de tomar suficiente agua.

Recuerda escuchar a tu cuerpo. Si siente ardor y otros síntomas de la acidosis láctica mientras hace ejercicio, esta es la manera en que su cuerpo dice que debe dejar de hacerlo. Si sus síntomas no desaparecen una vez que haya dejado de hacer ejercicio, busque ayuda médica de inmediato.

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La exposición al benceno puede causar serios problemas al dañar su ADN. Los niveles altos pueden resultar en envenenamiento por benceno. El ácido cítrico es apreciado por su sabor amargo, su calidad conservadora y su capacidad de actuar como amortiguador de pH. El sulfato de magnesio es comúnmente conocido como sales epsom, es un mineral

Referencias

Ácido láctico, definición y como influye en el ejercicio
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